Non dimentichiamoci che grazie alle Leggi Livornine, Ferdinando I de’ Medici, nel 1593, concedeva una serie di privilegi e immunità a tutti i mercanti stranieri che si trasferissero in Livorno.

Da qui nasce anche la particolarità dell’offerta culinaria Livornese!

Senza dubbio il Cacciucco alla Livornese è uno dei piatti più famosi e ricercati a Livorno, anche se non sono molti i ristoranti che servono Cacciucco. Questo perché il Cacciucco, pur essendo tecnicamente e storicamente un piatto povero, ovvero veniva realizzato con i “pesci poveri” di giornata, richiede un lungo tempo di preparazione e ad oggi possiamo dire che anche il pesce, i molluschi, i crostacei utilizzati non hanno più un costo basso.

Le offerte delle pietanze a Livorno, come dicevamo, sono multiple e ovviamente una città di medie dimensioni, propone una grande offerta ristorativa.

Si va dal 5 e 5, chiamato a Livorno pane e torta, ai Taglieri di salumi, alle numerose Pizzerie, alle Paninoteche, ai ristoranti economici e meno economici, di mare e di terra.

Noi di Livorno City, siamo fermamente convinti che per conoscere come si mangia in un determinato posto, dobbiamo chiederlo alla gente del posto, qundi abbiamo diviso per categoria le offerte culinarie e abbiamo consultato alcuni abitanti Livornesi.

Vediamo Dove Mangiare a Livorno, soprattutto dove mangiare con un buon rapporto qualità prezzo.

Abbiamo selezionato tre Ristoranti storici a Livorno:

Da Oscar:
Ristorante storico Livornese, serve piatti a base di pesce fresco e genuino, ha anche un’ottima scelta di vini.
Spesa medio alta.
Via Oreste Franchini, 78, 57128 Livorno LI
Menu e prenotazioni: Ristoranteoscar.it
Telefono: 0586 501258

Caciaia in Banditella:
Ristorante storico in zona Mare, serve piatti mare e terra di buona qualità, luogo anche di ritrovo e divertimento.
Spesa media.
Via Carlo Puini, 97, 57128 Livorno LI
Menu e prenotazioni: Caciaia.it
Telefono: 0586 692046

Il Forte:
Ristorante e Pizzeria storico e familiare, quartiere Venezia, serve taglieri, primi mare e terra di buona qualità,  cacciucco su richiesta, pizze.
Spesa media e promo
Via del Forte San Pietro 32 Livorno, Menu e prenotazioni: Ristoranteilforte.com
Telefono: 3384549246

Ps. Se vuoi aggiungere il tuo punto ristoro in questa sezione facci sapere!