Via del Forte San Pietro 32 – Livorno
Domenica 3 Agosto – Ore 20:30
Prenotazioni: 389 4234621 (anche WhatsApp)

Effetto Venezia è la più importante kermesse Livornese che racchiude spettacoli, bancarelle, attrazioni, artisti… e tanto altro. Presso il Ristorante pizzeria il Forte ci sarà una serata speciale, tra piatti della tradizione e l’irresistibile simpatia della Livorno verace

Domenica 3 agosto preparatevi a vivere un’esperienza unica fra i Tavoli all’aperto con:

Il Maestro Pacitto e il mitico Faggioni
Tra vernacolo, stornelli, battute e canti popolari livornesi, vi faranno ridere, cantare e sentire a casa, come in una vera osteria livornese di una volta.

I Menù della Serata:

MENU PROMO MARE – 23€

Aperitivo Spritz di Benvenuto

Antipasto mare: crostini, insalata di mare, acciughe alla povera

Riso cacciuccato oppure Baccalà alla livornese con ceci

Acqua + Vino + Dolce della Casa inclusi

oppure per chi non gradisce il menu di Mare

MENU PROMO TERRA – 23€

Aperitivo Spritz di benvenuto

Antipasto terra: crostini, salumi e formaggi

Pennette al pesto rosso oppure roastbeef con patatine

Acqua + Vino + dolce della casa inclusi

oppure

MENU PROMO PIZZA – 16€

Pizza a scelta

Bibita

Dolce

Ps esiste anche il Menu alla carta con altre portate!

Durante la serata: battute, poesie, improvvisazioni e canzoni in dialetto che fanno parte della vera Livorno e cibo Livornese!

Prenota il tuo tavolo:

Ristorante Pizzeria Il Forte
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Via del Forte San Pietro 32 – Livorno

Una serata tra amici, buon cibo e l’anima comica e autentica di Livorno!
Posti limitati, prenotazione vivamente consigliata!

Gita fra i mercati dei prodotti locali, negozi e mercatino delle cose del passato, accompagnati da una Guida Storica ufficiale, compreso pranzo con Aperitivo di Benvenuto, Baccalà e patate originali alla Livornese! Pane, coperto, acqua e vino compresi, prezzo scontato solo per chi prenota da questo sito a SOLI 35 euro!

Disponibile anche la pizzeria se qualcuno non gradisce il pesce!

LEGGI IL PROGRAMMA

Ore 10:00 Ritrovo ai parcheggi del Varco Fortezza Vecchia

Ore 10:15 – La Guida Storica vi accompagnerà attraverso via Grande, la via dei negozi e delle catene multinazionali, per arrivare al mercatino storico di piazza Cavallotti, passando per il mercatino di Via Buontalenti e per raggiungere infine la famosa struttura ottocentesca del popolare Mercato Centrale delle Vettovoglie, uno dei Mercati coperti più grandi d’Europa, dove troverete tutti i prodotti tipici di livorno.

La Guida Storica vi racconterà le storie, gli aneddoti, le leggende della Livorno vecchia, della tradizione mercatale, dei prodotti tipici e storici locali e avrete una pausa per l’eventuale shopping.

Ore 12:30 – in appena 10 minuti sarete accompagnati dalla Guida nel quartiere storico delle Venezia Nuova, durante la breve camminata la Guida vi racconterà  alcune storie della Venezia Nuova e delle sue Chiese e raggiungerete il ristorante per il pranzo.

Al ristorante sarete accolti con Aperitivo di Benvenuto e piccolo buffet e vi sarà servito il Vero Baccalà alla Livornese con Patate e pane e coperto, Acqua e Vino rosso di toscana, saranno compresi nel prezzo della gita!! (se qualcuno non gradisce il pesce potrà scegliere la pizza).

Ore 14:30 – dopo pranzo, in 2 minuti sarete accompagnati al Mercatino delle cose del passato, dove decine di espositori vi proporranno le loro creazioni e gli oggetti del passato.

La Guida vi saluterà e sarete liberi di intrattenervi fra le spallette dei Fossi reali o tornare in un minuto ai vicinissimi parcheggi.

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Lo Shopping tour di Sabato 6 Aprile, guidato dai racconti di un una Guida Storica, il Mercato Centrale, i mercatini caratteristici locali e del passato e il pranzo con frittura al ristorante, saranno un’esperienza sensoriale dalle grandi emozioni!

Per i nostri fan il prezzo sarà scontato a soli 35 euro!

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DOMENICA 17 Marzo Pranzo a Livorno con Apertivo Cacciucco e Ponce bevande incluse

Se non hai scelto alcun Tour guidato, potrai effettuare un giro in autonomia per Livorno.

Alle 12:45 ti aspettiamo per degustare “Aperitivo di benvenuto, Cacciucco tradizionale e Ponce alla Livornese” in uno dei locali storici del quartiere Venezia, dove il Cacciucco è preparato seguendo l’antica e vera ricetta Livornese.

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Promo da 40 euro a 25 euro valida solo per Domenica 17 Marzo Gennaio 2024 a Pranzo, in accordo con Guide Storiche Livorno!

Ps. In accordo con i ristoratori potrai ottenere la promo 40 euro a 25 euro Aperitivo di benvenuto, Cacciucco e Ponce, Bevande incluse.

(accordarsi durante la prenotazione per altro Menu)

Menu

– Aperitivo spritz di benvenuto con crostini

– Cacciucco vero, piatto unico, (chi non vuole cacciucco lo comunichi durane la prenotazione)

– Acqua e vino e coperto compresi

– Ponce o Caffé compresi

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Non dimentichiamoci che grazie alle Leggi Livornine, Ferdinando I de’ Medici, nel 1593, concedeva una serie di privilegi e immunità a tutti i mercanti stranieri che si trasferissero in Livorno.

Da qui nasce anche la particolarità dell’offerta culinaria Livornese!

Senza dubbio il Cacciucco alla Livornese è uno dei piatti più famosi e ricercati a Livorno, anche se non sono molti i ristoranti che servono Cacciucco. Questo perché il Cacciucco, pur essendo tecnicamente e storicamente un piatto povero, ovvero veniva realizzato con i “pesci poveri” di giornata, richiede un lungo tempo di preparazione e ad oggi possiamo dire che anche il pesce, i molluschi, i crostacei utilizzati non hanno più un costo basso.

Le offerte delle pietanze a Livorno, come dicevamo, sono multiple e ovviamente una città di medie dimensioni, propone una grande offerta ristorativa.

Si va dal 5 e 5, chiamato a Livorno pane e torta, ai Taglieri di salumi, alle numerose Pizzerie, alle Paninoteche, ai ristoranti economici e meno economici, di mare e di terra.

Noi di Livorno City, siamo fermamente convinti che per conoscere come si mangia in un determinato posto, dobbiamo chiederlo alla gente del posto, qundi abbiamo diviso per categoria le offerte culinarie e abbiamo consultato alcuni abitanti Livornesi.

Vediamo Dove Mangiare a Livorno, soprattutto dove mangiare con un buon rapporto qualità prezzo.

Abbiamo selezionato tre Ristoranti storici a Livorno:

Da Oscar:
Ristorante storico Livornese, serve piatti a base di pesce fresco e genuino, ha anche un’ottima scelta di vini.
Spesa medio alta.
Via Oreste Franchini, 78, 57128 Livorno LI
Menu e prenotazioni: Ristoranteoscar.it
Telefono: 0586 501258

Caciaia in Banditella:
Ristorante storico in zona Mare, serve piatti mare e terra di buona qualità, luogo anche di ritrovo e divertimento.
Spesa media.
Via Carlo Puini, 97, 57128 Livorno LI
Menu e prenotazioni: Caciaia.it
Telefono: 0586 692046

Il Forte:
Ristorante e Pizzeria storico e familiare, quartiere Venezia, serve taglieri, primi mare e terra di buona qualità,  cacciucco su richiesta, pizze.
Spesa media e promo
Via del Forte San Pietro 32 Livorno, Menu e prenotazioni: Ristoranteilforte.com
Telefono: 3384549246

Ps. Se vuoi aggiungere il tuo punto ristoro in questa sezione facci sapere!

Allora perché non emozionarsi e restare di stucco nel visitare Livorno?

Perché non fermarsi per un pranzo o una Cena a base di Cacciucco

o assaporare il Ponce alla Livornese?

Perché non fermarsi nel famoso Mercato delle Vettovaglie, fare shopping nella Via Grande, luogo pieno zeppo di negozi di ogni genere?

Perché non passare una serata in Venezia, il Centro Storico, dove l’offerta culinaria va dalla Paninoteca alla Pizzeria, dal Ristorante per tutte le tasche ai Pub?

Va da sé che Livorno estendendosi per una decina di chilometri sul litorale, se non si è muniti di auto, di moto, se non si vogliono utilizzare i mezzi di trasporto locali,

si potrà visitare il Centro di Livorno a piedi e in un solo giorno si potranno visitare gran parte delle mete più prestigiose e assaporare i cibi e le bevande caratteristiche di Livorno.

Vediamo come visitare Livorno a piedi e in un solo giorno.

Ps. potrete decidere di organizzare il Tour da soli o potrete anche decidere di richiedere un tour guidato da una guida turistica,

potrete farlo da soli, in compagnia o in gruppi organizzati,

in tal caso vi consiglio di visitare la sezione:

Tour in Battello e Cacciucco e Tour a Livorno e solo Aperitivo e Cacciucco

Iniziamo 

Chiunque venga a Livorno, dovrebbe sicuramente partire dal Tour in Battello, il cosiddetto giro dei Fossi Reali, un’emozionante escursione in battello, in questo modo un guida turistica o un’audioguida vi informerà su quello che poi potrete visitare a piedi.

Sarà possibile raggiungere i Battelli a piedi in modo molto semplice.

Se venite a Livorno in Treno, vi basterà prendere un Bus che passi da Via Grande, in 2 minuti sarete al Battello.

Se venite a Livorno in nave, in 3 minuti a piedi sarete nei pressi dei Battelli.

Se venite Livorno in auto, dovreste parcheggiare nel Porto di Livorno che non hanno un grande costo e in pochi minuti sarete ai Battelli.

Appena terminato il Tour in Battello, in genere vi troverete di nuovo nei pressi del Porto, vicino ai 4 Mori, il monumento più popolare di Livorno.

Da lì potrete prendere la Via Grande, via ricca di negozi di ogni genere.

Appena raggiunto il Centro della Via Grande vi troverete in Piazza Grande, Piazza che è raggiungibile anche a piedi dal Porto di Livorno in appena 10 minuti e raggiungibile da tutti i mezzi di trasporto locale in pochi minuti.

In Piazza Grande troverete il Duomo di Livorno, da lì avrete la possibilità di scegliere la direzione da dove iniziare il Tour.

Se sarete a Livorno di mattina, la miglior cosa sarebbe quella di dirigersi verso Piazza Cavallotti,

lì troverete il mercato caratteristico locale, pieno di commercianti Livornesi Doc che con il loro vociare arricchiranno di sicuro la vostra esperienza.

Fare attenziane in quanto la Domenica, a parte i periodi Naltalizi, questo mercato è chiuso.

In questa Piazza non potrete fare a meno di provare il “Frate“, ciambella ricoperta di zucchero.

Per gli amanti del gusto salato e saporito, è bene fermarsi alla Torteria Gagarin per mangiarsi un 5 e 5 con le melanzane o senza, accompagnato da una gustotissima spuma bionda:

praticamente torta di Ceci cotta a legna e bevanda caramellata Livornese, una veraspecialità storica tutta Livornese.

Davanti a Piazza Cavallotti trovere il Mercato Centrale, ovvero il Mercato delle Vettovaglie, la cui struttura dire che è magnifica è poco!

Al suo interno troverete merce alimentare di ogni genere.

Anche questo Mercato è chiuso la Domenica, ma vale la pena visitare comunque l’imponente e maestosa struttura architettonica esterna.

Usciti dal Mercato delle Vettovaglie dovrete fare una scappata in Piazza della Repubblica, il ponte più largo d’Europa, che è la stessa piazza ponte che avrete percorso con il possibile Tour in Battello.

Guardando a Ovest da Piazza dell Repubblica, non potrete non notare la Fortezza Nuova,

un’isola in mezzo alla città, dalla Piazza vi basteranno 5 minuti per raggiungerla.

Questa fortificazione fu costruita dal 1590 al 1604, l’ingresso è libero e una volta al suo interno, da lì potrete vedere parte del Centro e del Centro Storico.

Appena usciti dalla Fortezza Nuova andando ancora verso Ovest e in appena pochi minuti vi troverete nel vero Centro Storico di Livorno, nella Venezia Nuova.

In Venezia resterete affascinati dalle vie e dai palazzi del 700, dalle chiese, dall’ex carcere dei Domenicani, luogo in cui nel periodo fascista fu recluso anche il Presidente Sandro Pertini, purtroppo non potrete visitare il Forte San Pietro ancora chiuso al pubblico.

Se vorrete fare una pausa pranzo, in Venezia troverete decine di punti ristoro, assaporare il Cacciucco alla Livornese e un ottimo Ponce, noi di Livornocity vi consiglieremo alcuni storici Ristoranti, con i quali prenderemo accordi per delle Promo e le troverete in questa pagina

PROMO CACCIUCCO

Dopo pranzo, proseguite ancora a sud Ovest e vi troverete davanti alla Fortezza Vecchia,

struttura nata dal 1519 al 1534, una fortificazione caratteristica e affascinante.

Usciti dalla Fortezza Vecchia, andando verso Sud vi troverte di nuovo al punto di partenza, nei pressi dei 4 Mori, qui potrete decidere se terminare il Tour a Livorno e prendere il Bus o la vostra auto per tornare a casa o se proseguire a visitare la città.

Per i più facoltosi, camminando verso sud dalla Fortezza vecchia per circa 15 minuti o a 7 minuti in auto, potrete trovare il bellissimo lungomare di Livorno.

Una scappata alla Terrazza Mascagni per chiunque venga a Livorno è doverosa, una vera e grandiosa terrazza sul Mare ricoperta da un pavimento a scacchiera e dove è presente un Gazebo costruito inizialmente per fare dei piccoli concerti sul lungomare di Livorno.

Lì troverete anche l’Acquario di Livorno e se siete giunti alla Terrazza Mascagni verso sera, se il tempo lo permette, potrete osservare uno dei più bei tramonti del Mediterraneo.

Se vi tratterete ancora per un po’, potrete decidere di cenare a Livorno.

L’offerta culinaria Livornese è per tutte le tasche ed è molto particolare.

Esistono centinaia di opportunità per una cena prelibata o per una cena popolare a buon mercato, sicuramente potrete farvi aiutare da qualche applicazione Online, ma nella Zona di Borgo Cappuccini e soprattutto in Venezia avrete la possibilità di scegliere fra centinaia di Offerte.

Qui trovate una lista in continuo aggiornamento di Ristoranti dove mangiare a Livorno:

Dove mangiare a Livorno

Non siamo volutamente entrati nei dettagli dei luoghi da visitare,

proprio per non svelarvi le sorprese e per non anticiparvi le emozioni.

Come vi abbiamo detto potrete decidere di fare il Tour organizzandovi da soli o con un tour guidato, in compagnia o in gruppi organizzati, qui troverete come fare:

Informati qui per un Tour a Livorno

Buon Tour

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Consultando il sito Web Livornocity.it troverete gratuitamente il Tour giusto!

Suggeriamo 3 Tour a Livorno e come fare per organizzarvi al meglio,

dove parcheggiare e dove mangiare il Cacciucco

– Tour guidato a piedi con pranzo Cacciucco e Ponce alla Livornese

– Tour guidato in Battello con pranzo Cacciucco e Ponce alla Livornese

– Tour guidato con Bus Hop On con pranzo Cacciucco e Ponce

– Promo senza Tour Aperitivo e Cacciucco

– Parcheggio all’interno del Porto di Livorno

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Buon Tour di Livorno a piedi e in un solo giorno!

Tour organizzato per Domenica 28 a Livorno!

Ps. promozione sconto del 50% solo per questa settimana da questo sito, prenota ora!

(ps. se non si gradisce il Cacciucco senza lische, in fase di prenotazione potrete scegliere altro Menu)

Una giornata spettacolare a Livorno, città tutta da scoprire!

Passando con il Battello dai canali dei Fossi Reali, dalle Fortezze al Mercato delle Vettovaglie, passando sotto la suggestiva Piazza della Repubblica che è il Ponte più largo d’Europa, fino ad assaporare i piatti prelibati e storici come l’originale Cacciucco alla Livornese, nell’antico quartiere della Venezia Nuova.

Un Tour che ti farà trascorre un’esperienza unica, un Guida Turistica certificata ti accompagnerà e ti racconterà la storia di Livorno.

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Nota bene: Solo chi prenoterà da questo sito potrà partecipare al Tour con battello e ristorante dal valore di 99,80 euro al prezzo scontato di 49,90 euro.

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TOUR CON GUIDA TURISTICA BATTELLO E RISTORANTE

Tour con Guida, Battello e ristorante scontato del 50% a soli 49,90 euro

– Ore 10:00 Ritrovo con la Guida Turistica al parcheggio presso Fortezza Vecchia nel porto di Livorno.

– Ore 10:30 Visita della Fortezza Vecchia con racconto della Guida Turistica

–  Ore 11:15 Giro di circa 1 ora con Battello nel Fosso Reale, spiegazione della Guida Turistica del percorso, dai 4 Mori al mercato delle Vettovaglie, passando sotto il suggestivo ponte più largo d’Europa di Piazza della Repubblica, passando dalla Fortezza Nuova fino al quartiere storico della Venezia Nuova.

–  Ore 12:15 Visita del Quartiere della Venezia Nuova.

– Ore 12:45 Pranzo al Ristorante nel Quartiere Venezia, con aperitivo di Benvenuto, Cacciucco preparato seguendo l’antica e vera ricetta Livornese e Ponce, Bevande incluse!
(se non si desidera il Cacciucco senza lische, accordarsi per altro Menu durante la prenotazione!)

– Ore 15:00 saluti della nostra Guida e omaggio Souvenir.

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Tel: 3894234621

Oppure Clicca qui e scrivici su whatsapp

Come si svolgerà il Tour con Guida:

Insieme a una Guida Turistica certificata visiterete la Fortezza Vecchia di Livorno e poi navigherete in Battello nel Fosso Reale per i Quartieri Storici di Borgo,Ovo Sodo, Pontino e Venezia Nuova.

Il vostro Tour in Battello sarà accompagnato dai racconti storici, dalle leggende, dai modi di dire, dagli anneddoti che sono i vecchi Livornesi conoscone.

La Guida Tursistica vi illustrerà i riferimenti storici delle strutture architettoniche, passerete sotto il suggetivo “ponte buio” di Piazza della Repubblica, definito il ponte più largo d’Europa!

Scesi dal Battello farete un breve giro del Quartiere Storico della Venezia Nuova, rione ricco di Chiese, Fortificazioni e punti ristoro e dopo sempre in Venezia sarete accompagnati al Ristorante dove potrete poi degustare il seguente Menu realizzato da un caratteristico locale Livornese:

– Aperitivo Spritz di Benvenuto
– Cacciucco alla Livornese senza lische (chi non si gradisce il Cacciucco dovrà accordarsi per altro menu durante la prenotazione)
– Ponce alla Livornese o caffè inclusi
– Acqua e Vino, pane e coperto inclusi

Alle ore 15:00, dopo pranzo, la nostra Guida vi saluterà regalandovi un piccolo Souvenir e sarete liberi di andare a fare due passi lungo i canali della Venezia o potrete in 10 minuti andare a visitare le vicinissime vie commerciali oppure potrete tornare in soli 5 minuti al vicinissimo parcheggio dove avete lasciato la vostra auto e raggiungere il lungomare di Livorno per visitare la Terrazza Mascagni dove spesso si possono vedere dei Tramonti unici.

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Unisciti adesso al Tour scontato del 50% con Battello e Ristorante, per scoprire il fascino di Livorno visto dai numerosi canali all’interno della Città e per degustare il Vero Cacciucco e il Vero Ponce alla Livornese!

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Buon Tour

Ps. se vuoi scoprire quale Tour è migliore per te

Suggeriamo 3 Tour a Livorno organizzati da Agenzia Turistica di Livorno

– Tour guidato a piedi con pranzo Cacciucco e Ponce alla Livornese

– Tour guidato in Battello con pranzo Cacciucco e Ponce alla Livornese

– Tour guidato con Bus Hop On con pranzo Cacciucco e Ponce

– Parcheggio all’interno del Porto di Livorno

– Promo senza Tour Aperitivo e Cacciucco

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Domenica 14 Dicembre 

Dopo il grande successo e la forte richiesta del Tour con Battello, Aperitivo, Cacciucco e Ponce,  con la bella stagione si ripete l’evento.

NB. PRENOTA SENZA PAGARE ALCUNA SOMMA, PAGHERAI SOLO A GITA EFFETTUATA!

Prenota ora!

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Una giornata spettacolare a Livorno, città tutta da scoprire!

Un Tour offerto da Guide Storiche Livorno, che ti farà trascorre un’esperienza unica: una Guida Turistica certificata ti accompagnerà e ti racconterà la storia di Livorno mentre navigherai con il Battello scoprirai i luoghi storici di Livorno, incontrerai l’autore del libro delle storie e delle ricette Livornesi, sarai accolto al ristorante con Aperitivo di Benvenuto e assaporerai il Cacciucco alla Livornese e il Ponce alla Livornese con lische o senza, oppure menu di terra!

Non perdere questa occasione unica con prezzo offerta al 50% da LivornoCity e Guide Storiche Livorno

Nota bene: Solo chi prenoterà da questo sito o da quello di Guide Storiche Livorno, potrà partecipare al Tour con battello e ristorante al prezzo scontato di 49,90 euro.

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TOUR CON BATTELLO APERITIVO CACCIUCCO E PONCE

Domenica 14 Dicembre Tour con Guida Storica, Battello e ristorante a soli 49,90 euro

Come si svolgerà il Tour con Battello e Guida:

Ore 9:30 ritrovo nei pressi della Fortezza Vecchia a Livorno con parcheggio nelle vicinanze, breve camminata verso il Battello. Navigherete in Battello nei Fossi Medicei per i Quartieri Storici di Borgo, Ovo Sodo, Pontino e Venezia Nuova.

Il vostro Tour in Battello sarà accompagnato dai racconti storici, dalle leggende, dai modi di dire, dagli aneddoti che solo i vecchi Livornesi conoscono. La Guida Turistica vi illustrerà i riferimenti storici delle strutture architettoniche, passerete sotto il suggestivo “ponte buio” di Piazza della Repubblica, definito il ponte più largo d’Europa!

Scesi dal battello farete una breve camminata con sosta nei pressi della Fortezza Nuova e una breve visita Chiesa Santa Caterina nel Quartiere Storico della Venezia Nuova.  Spiegazione della Chiesa e dopo sarete accompagnati al Ristorante dove potrete degustare il seguente Menu realizzato da un caratteristico locale Livornese:

– Aperitivo Spritz di Benvenuto e piccolo Buffet di mare e breve spiegazione delle ricette storiche
– Cacciucco preparato alla Livornese con o senza lische o menu terra
– Ponce vero alla Livornese o caffè inclusi
– Acqua e Vino Chianti, pane e coperto inclusi

A fine Gita sarete liberi di andare a fare due passi lungo i canali della Venezia oppure potrete tornare in soli 10 minuti al vicinissimo parcheggio dove avete lasciato la vostra auto e raggiungere il lungomare di Livorno per visitare la Terrazza Mascagni sfiorati dalla brezza del mare.

Posti limitati: scegli ora il Tour con Battello e Ristorante a soli 49,90 euro

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Cacciucco alla Livornese

Posti limitati: scegli ora il Tour

TUTTO QUESTO, TOUR CON BATTELLO E RISTORANTE A SOLI 49,90 EURO

Unisciti adesso al Tour scontato con Battello e Ristorante, per scoprire il fascino di Livorno visto dai canali del Fosso Reale della Città e per degustare il Vero Cacciucco e il Vero Ponce alla Livornese!

Punto di ritrovo e parcheggio

Il Punto di ritrovo sarà presso Fortezza Vecchia Livorno parcheggio nelle vicinanze.

Politiche di cancellazione

Non pagherai niente durante la prenotazione

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PS. I POSTI SCONTATI SONO LIMITATI

Tour promosso dall’associazione www.guidestorichelivorno.com e da www.livornocity.it portale eventi di Livorno, in collaborazione ASTRUM Viaggi  S.C.A.R.L

Associazioni Guide storiche Livorno e Toscana, Guide Turistiche abilitate per Livorno e provincia e isole dell’arcipelago toscano, Lucca, Pisa, Firenze e province. Lingue di abilitazione inglese francese tedesco italiano .

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TOUR 1 se vuoi scoprire quale Tour è migliore per te

Consultando gratuitamente il sito Web Livornocity.it troverete il Tour giusto!

– Tour guidato a piedi con pranzo Cacciucco e Ponce alla Livornese

– Tour guidato in Battello con pranzo Cacciucco e Ponce alla Livornese

– Promo senza Tour Aperitivo e Cacciucco

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La differenza cruciale tra i due sta nel metodo di conservazione. Lo stoccafisso si ottiene essiccando al sole il merluzzo privato della testa, mentre il baccalà prevede la rimozione della testa ed delle interiora del merluzzo, seguita dalla conservazione in botti sotto sale. Questo processo rende il baccalà ideale per il trasporto, e fu grazie ai commercianti provenienti dal nord Europa, che facevano scalo nel porto di Livorno, che questo prodotto divenne noto in Toscana.

I livornesi, scoprendo questo metodo di conservazione singolare ma efficace, cominciarono a utilizzarlo in cucina, dando vita al Baccalà alla Livornese, che, insieme al celebre cacciucco, rappresenta un altro delizioso secondo piatto di pesce nato in questa affascinante città portuale.

Ecco la ricetta del Baccalà alla Livornese per 4 persone:

Ingredienti:

• 500 gr di baccalà secco
• 600 gr di passata di pomodoro
• farina 00
• 1 bicchiere di vino bianco
• 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• 2 spicchi d’aglio
• Prezzemolo
• Sale q.b.
• Pepe q.b.

  

Preparazione:

1. Iniziate lavando attentamente l’esterno del pesce essiccato e mettetelo in ammollo per almeno 36 ore, cambiando l’acqua dell’ammollo ogni 7-8 ore.
2. Dopo l’ammollo, eliminate l’acqua, la pelle e le lische dal baccalà. Tagliatelo in filetti di dimensioni medie.
3. Risciacquate nuovamente il pesce, asciugatelo bene e tritate prezzemolo e aglio.
4. Infarinate e cuocete il baccalà in una padella ampia e antiaderente con olio ben caldo. Lasciate cuocere fino a quando i filetti saranno leggermente dorati, quindi sfumate con il vino bianco.
5. Aggiungete sale, pepe e salsa di pomodoro, quindi lasciate sobbollire a fuoco lento per circa due ore, assicurandovi che non ci sia troppo liquido nel sugo.
6. Poco prima di completare la cottura, eliminate il coperchio dalla pentola e aggiungete l’aglio e il prezzemolo tritati.
7. Il vostro Baccalà alla Livornese è pronto! Toglietelo dal fuoco, lasciatelo riposare per qualche minuto e servitelo a tavola.

Buon appetito!

Disponibilità: questo Tour è in attesa di programmazione

Durata e orari del Tour:
– ritrovo ore 10:30
– durata del Tour in Bus City Sightseeing circa 1 ora
– pranzo dalle 12:30

Cosa farete:
Insieme a una Guida regolarmete abilitata, sarete accompagnati nel Tour in Bus per i quartieri di Livorno e il Santuario di Montenero.

Un’audioguida vi illustrerà i riferimenti storici delle strutture architettoniche e raggiungerete il Santuario di Montenero in Funivia.

Il vostro Tour in Bus sarà accompagnato dai racconti storici, dalle leggende, dai modi di dire, dagli anneddoti che sono i vecchi Livornesi conoscone.

Alla fine del Tour vi soffermerete brevemente nel famoso Quartiere Storico della Venezia, rione ricco di Chiese, Fortificazioni e punti ristoro.

In Venezia potrete degustare il seguente Menu realizzato da Livornesi Doc:

– Aperitivo Spritza di Benvenuto
– Cacciucco alla Livornese
– Ponce o caffè
– Acqua e Vino inclusi

Dopo pranzo sarete liberi di andare a fare due passi vicino ai canali della Venezia, potrete in 10 minuti andare a fare shopping nelle vicinissime vie commerciali o potrete tornare al punto di partenza, alla vostra auto in soli 3 minuti.

Unisciti al Tour in Bus per scoprire il fascino di Livorno visto dai numerosi canali all’interno della Città e per degustare il Vero Cacciucco e il Vero Ponce alla Livornese.

Richiedi Informazioni qui

Cosa è incluso nel Tour:
Visita guidata e navigazione in Bus e Funivia
Cibo e bevande

Cosa non è incluso nel Tour
Accesso ai siti che richiedono un costo di ingresso.

Il Punto di ritrovo è presso Fortezza Vecchia, facilmente raggiungibile con l’auto e con i mezzi di trasporto, ulteriori detttagli saranno indicati dall’Agenzia Turistica al momento della richiesta informazioni.

Ampio parcheggio a pagamento disponibile.

*Il tour verrà effettuato anche in caso di pioggia.

Costo del Tour in Battello, più pranzo con Cacciucco e Ponce: 75,00 euro solo da questo sito 49,90 euro!

Politiche di cancellazione
Ricevi un rimborso del 100% annullando la prenotazione fino a 48 ore prima dell’inizio dell’attività.

Al momento della richiesta informazioni non vi sarà richiesta alcuna somma!

Informati qui

Buon Tour

Ps. se vuoi scoprire quale Tour è migliore per te

Consultando il sito Web Livornocity.it troverete gratuitamente il Tour giusto!

Suggeriamo 3 Tour a Livorno e come fare per organizzarvi al meglio,

dove parcheggiare e dove mangiare il Cacciucco

– Tour guidato a piedi con pranzo Cacciucco e Ponce alla Livornese

– Tour guidato in Battello con pranzo Cacciucco e Ponce alla Livornese

– Tour guidato con Bus Hop On con pranzo Cacciucco e Ponce

– Parcheggio all’interno del Porto di Livorno

– Promo senza Tour Aperitivo e Cacciucco

Questo Tour è in attesa di essere approvao

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